Il tempo della mela

a cura di Nicola Gasbarro, Maria Cristina Nicoli e Giannina Vizzotto   sabato 9 settembre 2023, ore 14.30 Loggia del Lionello, Udine   con  Roberto Zottar, delegato Accademia Italiana della Cucina Silvia Biondi e Marina Terrazzer, co-autrici della ricerca   Friuli DOC